Boisé SC 100
Grasa y volumen en boca
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Beneficios
Mezcla de maderas tratadas a diferentes temperaturas que contribuyen a un aporte directo de grasa al vino sin aporte de notas de torrefacto
Nueva gama de Boisé, fruto de una selección de maderas de alta calidad por criterios analíticos y sensoriales.
Presentación
SACOS DE 10 KG
Aplicaciones
- Se puede añadir durante la fermentación alcohólica, entre alcohólica y maloláctica o durante la maloláctica para equilibrar la boca.
- Al final de la crianza se puede usar para corregir el centro de boca.
