Oenotannin Perfect
Vinos impecables
Tanino extraído a partir de pepitas de uva con una fracción tánica de baja masa molecular para mejorar la estabilidad del color de los vinos tintos.
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Beneficios
Los taninos enológicos de pepitas permite mantener el potencial de los antocianos. Su naturaleza es la misma que los taninos presentes de forma natural en el vino, refinan la estructura de los vinos tintos.
Presentación
Idóneo para elaboraciones de gran capacidad de optimización y eficacia en los procesos. Se utiliza en el sangrado y al final de la fermentación de los vinos tintos jóvenes.
Aplicaciones
- DOSIS: 0,5 a 20 g/hl.
- Dispersar 20 veces su peso de agua
- MODO DE EMPLEO: 0,5 kg
