Oenotannin Oenogal
Inhibidor de las enzimas oxidativas y clarificante
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Beneficios
Tanino al alcohol recomendado para la eliminación de excesos proteícos de vinos blancos y rosados
El empleo de Oenogal en vinificación se basa en el elevado poder antioxidante de los taninos gálicos y en su poder inhibidor de las enzimas oxidativas. Por ello se recomienda aplicarlo en vendimias botrytizadas.
Presentación
ENVASE: 1kg
Aplicaciones
DOSIS: 2 a 20 gr/hl
