Oenotannin Mixte MG
Tanino para la protección antioxidante del color
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Beneficios
Las propiedades antioxidantes de los taninos elágicos contribuyen a la protección de los antocianos y por tanto a la preservación del color.
A diferencia de otros taninos exógenos, aportan estructura al vino sin incrementar su verdor.
Presentación
Envase:
- Paquetes de 1kg
- Sacos de 10kg
Aplicaciones
Dosis:
- En tintos:10-40 g/100 kg.
- Para clarificación: 2-15 g/hL.
