Oenovegan® EPL
Formulación específica para la clarificación de mostos y vinos
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Beneficios
OENOVEGAN® EPL es una asociación sinérgica de una proteína de guisante y extractos proteicos de levaduras que permite optimizar la clarificación.
OENOVEGAN® EPL permite, a la vez, una buena clarificación tanto por flotación como por clarificación estática, así como también una disminución de los polifenoles oxidados (amargos) y fácilmente oxidables, preservando las características varietales del mosto.
Presentación
Envase: Paquetes de 1kg
Aplicaciones
Dosis:
- Desfangado estático y flotación: 5 a 10 gr/hL
- Clarificación del vino: 5 a 30 gr/hL
