Affimento
Gelatina especialmente estudiada para la clarificación de los vinos tintos
Beneficios
Solución al 5 % de gelatina alimentaria, hidrolizada por proteólisis enzimática.
Affimento surge como solución a la clarificación sin alérgenos. Ha sido estudiada para obtener una clarificación delicada de los vinos que sea equivalente a la clara de huevo.
Presentación
ENVASE:
- 1kg
- 5kg
Aplicaciones
DOSIS: 30 a 80 ml/hl