Descarbonificar

Cálculo del volumen de nitrógeno a utilizar en función del carbónico a eliminar.

Los vinos recién fermentados poseen elevados niveles de carbónico disuelto. Si bien este elemento resulta interesante para dar frescor a vinos blancos y rosados, no lo es tanto en los tintos. Esta herramienta le permitirá calcular el volumen de nitrógeno necesario para la eliminación del carbónico pretendido. Al mismo tiempo determina la longitud de la manguera necesaria en función del diámetro y del caudal.