Perfil vino
Acompañamos al enólog@ y al departamento comercial para definir y lograr un producto adaptado a los segmentos de mercado de acuerdo con la estrategia enológica de la empresa. Basic, Popular, Premium, Super Premium, Icone.
Estructura, construye y posiciona
Cuando el vino es mucho más que una bebida, dominar la cata se convierte en un herramienta esencial para cualquier enólogo y su equipo técnico para así poder estructurar, construir y posicionar el vino.
En estas experiencias formativas combinamos el olfato, la cata con herramientas innovadoras que te permitirán diseñar un itinerario para elaborar y posicionar el vino que deseas construir desde el viñedo hasta la copa.
Te ayudamos a obtener ventajas competitiva de tu vino, a elaborar vinos que satisfacen la experiencia del consumidor.
Con las formaciones perfil vino podrás elaborar vinos diferentes a los competidores, asegurando el éxito de tus vinos.
Formación entrena tu olfato
La unidad en el equipo de cata, logrando que todos hablen el mismo lenguaje enológico.
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Formación análisis sensorial
La cartografía sensorial que te ayudará a no perder el rumbo. Metodología sencilla que permite evaluar y ordenar los vinos de una forma objetiva pudiendo tomar decisiones acertadas. Descubre como posicionamos los vinos.
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